涪陵工廠廚房設備剖析了食堂廚房排煙安置規(guī)劃。在食堂廚房設備的規(guī)劃之中，一套合理的廚房排煙體系規(guī)劃計劃尤為重要。本文剖析了廚房排煙規(guī)劃的布局？從排煙口的方位、風機的設備方位、排煙管的聯(lián)接方向、排煙量和標準的核算及圖紙的制作等方面可以看出。接下來讓涪陵工廠廚房設備給咱們逐個介紹！
      在廚房排煙規(guī)劃之中，應留意下列幾個問題：
      1、由于主食和副食品加工進程之中產(chǎn)生的油氣不同，油煙和氣體較小的主食加工區(qū)可選用一般排風罩，油煙較大的副食品加工區(qū)可選用環(huán)保型排氣體系。
      2、招認排煙口方位。
      3、在滿足廚房排煙要求的基礎之上，盡量減少排風罩。
      4、招認風機設備方位，排風機應設置在廚房下部方位。
      5、集煙風機下部與排煙罩聯(lián)接。

      6、核算排煙量和排煙管標準。
      7、補氣量要適中，80%左右的排氣量比較好。
      8、南區(qū)廚房的補氣也要有冷熱新風。
      9、在我國北方地區(qū)，冬季補風后有必要招認送風溫度。
      10、究竟，畫出這幅畫。
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